7 bananas, 3 xíc de farinha de rosca[aquela de pão torrado],
3 xícaras de açúcar,
5 ovos,
1 xícara de óleo,
1/2 xíc de farinha de trigo,
1 colher (sobremesa) de café solúvel,
1 colher (sopa) de fermento,
150g de nozes[ou castanhas] picada.
Bater no liquidificador as bananas, os ovos e o óleo. Misturar com os demais ingredientes, acrescentando por último o fermento e as nozes ou [castanha] picada e passadas na farinha.Levar ao forno (temperatura média) para assar em uma forma untada c/ manteiga e farinha de rosca por 30 minutos.
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